1、電飯煲煮飯、電炒鍋燒菜、電水壺燒水是将電能轉化為内能。
2、排氣扇(抽油煙機)将電能轉化為機械能,利用空氣對流進行空氣變換。
3、電飯煲、電炒鍋、電水壺的三腳插頭,插入三孔插座,防止用電器漏電和觸電事故的發生。
4、微波爐加熱均勻,熱效率高,衛生無污染。加熱原理是利用電能轉化為電磁能,再将電磁能轉化為内能。
5、廚房中的電燈,利用電流的熱效應工作,将電能轉化為内能和光能。
6、廚房的爐竈(蜂窩煤竈,液化氣竈,煤竈,柴竈)是将化學能轉化為内能,即燃料燃燒放出熱量。
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