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檸檬木瓜酵素怎麼做

知識 更新时间:2024-10-21 01:21:06

  準備方法:

  1、材料:半生熟木瓜、蔗糖或冰糖或片糖、半生熟檸檬;

  2、把半生熟木瓜及檸檬去皮及去種子;

  3、把蔗糖 或片糖破成小片;

  4、将制作酵素的玻璃瓶洗幹淨,曬幹。

  制作方法:

  1、把半生熟木瓜, 檸檬和糖分成三份;

  2、第一層先放半生熟木瓜,第二層放檸檬,第三層放糖,重複三層;

  3、發酵至第三或第四天必須打開瓶蓋攪拌均勻, 如果味道太酸可添加糖,如果太甜可加水果,然後蓋好瓶蓋繼續發酵;

  4、第十四天發酵完畢, 把酵素倒出過瀝放進冰箱冷藏以保持新鮮;

  5、果渣可食用或參水作肥料。

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