1、冬季飲料的銷量并不是很大,冷藏櫃溫度隻需設置在5~8度的保溫即可。
2、低溫奶和速食品對保鮮環境的要求相對嚴格,區别于普通牛奶和飲料,低溫奶冷藏時需要2~8度的穩定溫度才能達到冷藏保鮮需求,超過這個溫度會造成造成變質。
3、一般正常商品隻需按照冷藏溫度0~10度保鮮即可,一些特殊的商品一定要認真查看冷藏櫃使用說明,按照指導的溫度進行分開保存。
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