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豬肺止咳湯的做法

知識 更新时间:2025-02-06 01:50:03

  1、原料:豬肺300克,沙參8克,淮山8克,百合8克,蜜棗3枚,姜、鹽各适量。

  2、沙參、淮山、百合用溫水浸透。

  3、沙參斜切成厚片。

  4、豬肺反複沖洗幹淨,切成中塊。

  5、鍋内放清水,放入豬肺,燒滾,然後撈出豬肺,沖洗幹淨。

  6、将以上用料放進炖盅,加入适量水,炖盅加蓋,隔水炖之。

  7、待鍋内的水燒開後,用中火燒180分鐘即成。将藥渣撈出,加鹽調味即成。

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