荸荠是我們日常很常見的一種水果，其口感是非常香甜的，所以喜歡吃的人也是非常多的，但有些人吃了之後會出現過敏反應，那麼荸荠會過敏嗎？荸荠過敏怎麼辦？

荸荠會過敏嗎

一般适量食用荸荠是不會過敏的，荸荠過敏性體質的人有的時候接觸了過敏原之後，就有可能會導緻過敏的出現，荸荠不是常見的易緻敏的食物，如果吃了有全身皮疹發紅等不舒服情況要停止食用。并且荸荠也沒有什麼特别的，一般在吃之後是不會導緻身體出現過敏的，外用爐甘石洗劑，又可以減輕過敏的症狀，并且也可以到醫院去做一下過敏原的檢測。許多食物都可誘發過敏症狀，包括人類最常吃的各種食物如大米、小麥、牛奶、雞蛋和土豆等，吃荸荠是否會導緻過敏會因為各人體質不同而情況各異。

荸荠過敏怎麼辦

吃荸荠過敏的話，需要立即停止食用荸荠，避免加重過敏情況，然後食用一些米湯或者其他富含維生素c和維生素b的食物，有增強機體抗敏能力的作用，可以減緩症狀，促進好轉。荸荠過敏常見的症狀有紅腫、瘙癢等皮膚問題。此時可以使用一些具有清涼、鎮靜、止癢的外用藥膏，避免因為皮膚瘙癢，抓撓，導緻皮膚屏障受損，影響皮膚健康。一些人群食用荸荠之後的過敏症狀有明顯的腹部疼痛，屬于腸胃過敏的一種，腹痛情況不明顯，可以稍微忍耐一下，待疼痛好轉之後即可。如果是腹痛情況十分明顯的話，建議食用一些止痛的藥物，來緩解不适。食用荸荠腸胃過敏的話腹瀉也是常見的一種症狀。這種腹瀉通常不會很嚴重，一般荸荠排空之後就沒事了，來勢比較迅速。一些過敏情況較重的人群最好還是食用一些具有止瀉作用的藥物，避免長時間腹瀉導緻脫水或者電解質紊亂。

荸荠會不會長胖

适量食用并不會引起發胖。任何食物食用過多都會引起副作用。荸荠雖然是甜味的，但是其中含有的碳水化合物并不高，主要成分都是水分，因此食用量在正常範圍内并不會引起發胖。荸荠的熱量不高。100克荸荠中熱量大概是61大卡。在蔬果熱量中屬于中間程度，适當食用并不會引起發胖，荸荠是甜味，有些人不愛吃甜食，所以，吃多了也會膩味，不用擔心因為吃荸荠而引起發胖。荸荠中含有豐富的微量元素：鉀，鉀元素具有緩解身體水腫的作用，而且其中的維生素和礦物質還能夠加強身體新陳代謝進程，因此，減肥期間可以适量食用荸荠，幫助身體去除水腫，達到輔助減肥的作用。

荸荠含糖量高嗎

不高。荸荠雖然味道清甜，肉脆多汁，但是荸荠的含糖量不高，每100克荸荠中隻含有14.2克的碳水化合物。荸荠口感甜脆，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣和碳水化合物。可以用來烹調，并可制澱粉。廣東小吃馬蹄糕即用荸荠的澱粉所制。荸荠中的磷成分是全部莖類蔬菜水果中成分最大的，磷元素能夠推動身體生長發育，另外能夠推動身體的糖、人體脂肪、蛋白三大物質的新陳代謝，調整酸堿。

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