1、北方元寶馄饨。這種包法多見于北方,可以包出一個漂亮的元寶形狀,非常可愛。包法步驟:将餡料放入中間 , 一邊翻向中間 ,繼續往上翻一次,邊緣留取一丢丢 ,兩邊壓實往裡扣起 ,兩角往上沾住(可抹一點水)即可。
2、草帽馄饨。馄饨也能變出一個小草帽,輕松幾步就完成。包法步驟:将餡料放入中間,對角線折起,兩邊壓實往裡扣起,兩角向下沾住(可抹一點水)即可。
3、港式雲吞。其他地方叫馄饨,廣東人叫雲吞,其實都是一家子~包法步驟:将餡料放入中間,放入虎口處,放入虎口輕輕捏住即可。
4、金魚馄饨。這樣包出的馄饨更好煮一些,至于像不像金魚,大家就不要嘲笑啦,人家這麼努力。包法步驟:将餡料放入中間,對角線折起,一邊角翻向對邊,另一邊角同樣翻起,沾住(可抹一點水)即可。
5、蓮花馄饨。馄饨也能變花,幹煎着吃,擺盤會很好看呀。包法步驟:将餡料放入中間,一角翻向對邊,兩邊壓實往裡扣起,兩角向上沾住(可抹一點水)。
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