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如何做螃蟹豆腐羹

生活 更新时间:2024-08-25 13:14:11

  1、食材:螃蟹一隻,豆腐一盒,雞蛋1個。

  2、螃蟹、豆腐、雞蛋準備的材料。

  3、炒鍋燒熱後下油,下蟹塊煸炒。

  4、烹入料酒去腥,加豆腐和清水燒開。

  5、放入雞蛋液,輕輕攪拌一下。

  6、接着放入水澱粉,加稠,注意不要太多,以免太厚,影響食欲;

  7、加鹽和胡椒粉調味,撒上蔥花即可。

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