名為藍色妖姬的藍色玫瑰花通常來自
螞蟻莊園3月11日答案:人工染色
解析:藍色妖姬就是藍色的玫瑰花。藍色妖姬是一種通過人工加工制作的花卉,需要借助藍色的染色劑噴染成型,這種花最早發明在荷蘭。
為什麼沒有藍色的玫瑰?
大家印象裡的玫瑰肯定都是紅色,也有部分白色和黃色的品種,如果出現了其他的顔色,那麼大部分人的心裡想的肯定是——這玫瑰是人工制造的。大家想的沒錯,雖然人類栽培玫瑰花的曆史足有數千年,但從未培育出純正的藍色品種,市面上所有的藍色玫瑰,其實都是人工染色而成。
市面上的“藍色妖姬”多半是一種人工染色花卉,主要的染色方法有三種:包括将白色和粉色的花朵直接浸染到藍色染料中,再裹上銀粉來進行染色;将白色花剪下之後将花莖切口浸泡到藍色染料中依靠植物吸水的效果使花瓣變藍;或者直接用藍色染料噴染白花使其變藍。
衆所周知,藍色在自然界是一種十分稀有的顔色,在全世界目前已知的三十萬種開花植物中,僅有10%會開出藍色的花,但其中仍有絕大部分不是純正的藍色,而是更接近于紫色,藍色玫瑰更是聞所未聞。
我國曾有研究人員對18種藍色開花植物進行過研究,發現其中15種含有一種叫做翠雀素的物質,這表明它是花瓣能夠呈現藍色的關鍵,翠雀素糖苷單獨存在時呈現紫色,與助色素以及金屬陽離子結合時會呈現藍色。開花植物生成翠雀素需要一種關鍵的酶,叫作類黃酮3'5'羟化酶,負責合成這種酶的基因便被形象的稱為藍色基因,而玫瑰就缺乏這個藍色基因,因此自然界不存在藍色的玫瑰。
此外,翠雀素還具有酸紅堿藍的特性,玫瑰花瓣的細胞液的pH值在3到5之間,偏酸性,因此即便它含有翠雀素,也無法呈現出藍色。目前科學家已經可以通過轉基因技術來把“藍色基因”植入玫瑰當中,但其成色顯然還不能讓人滿意,接下來還要對如何控制花瓣液泡pH值以及相關助色素等問題進行深入研究,才能有希望産出真正藍色的玫瑰。
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