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重慶臘肉怎麼吃

知識 更新时间:2024-12-14 09:37:17

  材料準備:臘肉、青椒、食用油、食鹽、花椒、大蔥、蒜末、大料、味精、辣椒、芹菜;

  制作方法:

  1、将臘肉切成條狀;

  2、将青椒,芹菜清洗幹淨并切成條狀;

  3、将食用油放入鍋中,待食用油升溫後,放入大蔥、蒜末、辣椒進行翻炒;

  4、放入臘肉、花椒、大料、味精翻炒3分鐘;

  5、放入少量食鹽繼續進行翻炒至臘肉變熟為之即可。

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