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吃螃蟹不能吃什麼

生活更新时间:2024-12-03 02:38:30

　　吃螃蟹不能與柿子同吃，柿子中的鞣酸物質與蟹肉中的蛋白質會發生反應，增加腸胃負擔，也不宜與濃茶搭配飲用，會降低腸胃的殺菌作用，另外螃蟹屬寒，不宜與寒性食物一起食用，可能會出現腹痛腹瀉的現象。

　　1、柿子

　　螃蟹不能和柿子同吃。蟹肉中含有較多的蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸物質，同吃後兩者會發生反應，形成蛋白質凝固成塊的狀物，增加腸胃負擔，嚴重時還會出現腹瀉腹痛等中毒現象。

　　2、茶飲

　　螃蟹不宜與濃茶一起食用，螃蟹中含有一定的細菌物質，而我們的胃酸具有殺菌的作用，飲用濃茶後會沖淡我們的胃酸物質，從而将胃酸的殺菌效果降低，并且茶水中也含有鞣酸物質，與螃蟹一起食用會引起腸胃的不适。

　　3、寒性食物

　　螃蟹屬寒，因此不宜與寒性食物一起食用，否則會損傷脾胃，引起消化不良，尤其是脾胃虛寒者兩者不宜同時食用，否則對腸胃造成較大的影響，嚴重危害人體健康。

　　4、南瓜

　　螃蟹與南瓜不能同吃，南瓜中含有豐富的維生素以及食糖物質，而螃蟹屬于比較油膩的食物，兩種一起食用含有的元素物質會發生反應，可能會引起中毒現象，因此螃蟹不能與南瓜一起食用。

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