膳食來源維生素C廣泛存在于新鮮蔬菜水果中。西紅柿、胡蘿蔔、菜花、柿子椒、深色菜葉、苦瓜,柑橘、橘子、柚子、蘋果、葡萄、猕猴桃、鮮棗、南瓜等均富含維生素C。
西紅柿,西紅柿中維生素C的含量是比較高的;胡蘿蔔,不僅補充維生素C,還能抑制黑色素的合成;橘子裡面也含有豐富的維生素C,一個橘子的維生素C的含量幾乎等同人一天所需要的維生素C;猕猴桃,又稱維C之王,由此可見猕猴桃裡維生素C的含量是比較高的;紅薯裡的維生素C的含量也是挺豐富的,而且常吃紅薯還有降低膽固醇、健脾胃的功效,也有助于美容養顔;南瓜裡的維生素C含量也挺高的,而且南瓜裡還有好多種人體所必須的氨基酸。
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