花萼是一朵花中所有萼片的總稱,包被在花的最外層。萼片一般呈綠色的葉片狀,其形态和構造與葉片相似。
花萼,植物花冠外面的綠色被片,它在花朵尚未開放時,起着保護花蕾的作用。花開後,則退化至花的下方,花萼是花的組成部分之一,由若幹萼片組成,包在花瓣外面,花開時托着花冠。花萼是一朵花中所有萼片(sepal)的總稱,包被在花的最外層。萼片多為綠色而相對較厚的葉狀體,内含稍分枝的維管組織與豐富的綠色薄壁細胞,但很少有栅欄組織與海綿組織的分化。在有的植物中,花萼可能特化成大而有鮮豔顔色的瓣狀萼(類似花瓣),如烏頭、白頭翁。委陵菜、草莓、棉等的花除花萼外,外面還有一輪綠色的瓣片,稱副萼,相當于花的苞片。
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