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玫瑰酒怎麼做

知識 更新时间:2025-01-10 00:32:47

  方法步驟如下:

  1、取鮮玫瑰或含苞未放的玫瑰,花瓣去芯去蒂,陰幹。用陰幹的幹花,直接用幹花也可以。

  2、将幹花放入無油無水的玻璃瓶或陶瓷瓶中,加冰糖、枸杞,加白酒。密封、避光保存50天以上。

  3、蒸餾:蒸餾設備為鋁制20立升。冷卻器為玻璃直形冷凝串聯三支熱源為3千瓦。

  4、配制。

  5、矽藻土過濾:稱取37号矽藻土30克,用蒸餾水稀釋,倒入預先鋪好濾紙的漏鬥裡,開動真空泵吸成濾餅,然後上面再加一層濾紙,避免倒濾液時沖破濾餅。

  這個菜譜的做法是:選含苞未放的玫瑰花,陰幹花瓣用,因為這樣藥效最好,也可以不陰幹直接用,藥效稍遜然香氣尤佳。

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