不粘鍋是用溫水加點洗潔精,以海綿擦先(别忘了鍋底部分),然後用清水沖洗幹淨,在不粘鍋的表面均勻地塗上一層食用油,置火上烘至油溫開始冒煙即可關火。待鍋自然冷卻後,再次清洗幹淨即可使用。這樣不僅利于鍋的保養,還可以使鍋的煮食效果達到最佳。
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