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芹菜炒牛肉可以放蔥和香菜嗎

知識 更新时间:2024-07-25 20:46:44

  用料:牛肉500克、芹菜300克、沙茶醬3勺、鹽2勺、蛋清1個、蔥、香菜适量。

  做法:

  1、芹菜、香菜和蔥切去根部,洗幹淨;

  2、雞蛋蛋清蛋黃分離;

  3、牛肉切片加蛋清醬油抓勻腌制10分鐘;

  4、芹菜,香菜、蔥切小段;

  5、鍋内下油,下芹菜然後下鹽;

  6、然後再把炒制變色的牛肉回鍋,加入沙茶醬、香菜、蔥翻炒勻即可。

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