即使就要處暑,也阻擋不了最近秋老虎的盛行,天氣還是悶熱,好像時不時的就要下起一場暴雨的樣子,别說做飯,連吃飯都沒有胃口
茶樹菇具有補腎、利尿、治腰酸痛、滲濕、健脾、止瀉等功效, 是高血壓、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鮮美,脆嫩可口,又具有較好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。
今天的這道幹鍋茶樹菇,讓你在秋老虎盛行的秋天依舊可以吃下滿滿的好幾碗飯,如此簡單美味的下飯菜,不做還在等什麼捏?
材料:
2,炒鍋燒熱,加入食用油,下入蒜片和洋蔥爆香,撈出放入燒熱的幹鍋中備用
3,另起一鍋加入少量食用油,放入肉片炒到變色,下入豆豉和幹辣椒翻炒出香味,下入茶樹菇,中火翻炒到茶樹菇收縮
4,烹入醬油和糖,翻炒均勻,下入青紅辣椒碎,出鍋加入青蒜,翻炒均勻即可
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