紅酒酒種分為幹、半幹、半甜、甜4類。
1、幹與半幹酒,酒精度為10度至12度;
2、半甜與甜酒酒精度為12度至15度;
3、甜酒的酒精度高至18度。
紅酒是以葡萄為主要原料,經發酵釀造而成的一種飲料酒,其色澤、果味、醇香,會因為葡萄的品種、産地、優劣不同而釀出不一樣的風格。好的葡萄酒味道甘甜醇美,營養豐富,并能防治多種疾病,最早盛行于法國。
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