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糯米飯餅怎麼做的做法

知識 更新时间:2025-05-07 20:16:29

  材料準備:糯米飯200克,藕100克,色拉油适量,食鹽4克,雞粉2克,香油2匙,小蔥2根;

  制作步驟:

  1、将糯米浸泡一晚,淘洗幹淨後上籠蒸15分鐘;

  2、将藕去皮切小丁,燒開水清洗後除去水分;

  3、将蒸好的糯米飯加入藕丁,并加入芝麻油、鹽、蔥末和雞粉調勻;

  4、平底鍋倒色拉油,将藕餅煎至兩面金黃;

  5、起鍋食用即可;

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