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恰瑪古是新疆的蘿蔔嗎

知識 更新时间:2024-07-23 16:08:10

  恰瑪古:中藥叫蕪菁也叫蔓菁。蕪菁,俗稱諸葛菜、蔓菁。為十字花科芸薹屬的草本植物,根為球狀成白色,歐洲、亞洲和美洲都有種植。維吾爾語為“恰瑪古”,是新疆各族人民普遍食用的一種蔬菜,屬十字花科芸薹屬蕪菁亞種能形成肉質根,以肥大肉質根供食,其花、根、種子可入藥。

  原産地為累範特,最早種植是在古代中東的兩河流域一直到印度河平原地區。大約在西漢武帝時期,由張骞帶傳入中國。蕪菁屬二年生草本植物,塊狀根,形狀有球形,扁球形,橢圓形多種。

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