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鲎粿什麼做法

知識 更新时间:2024-07-28 01:10:42

  1、香菇洗幹淨泡水;

  2、蝦米洗幹淨;

  3、豬肉肉碎;

  4、使用幹淨的鍋加入六勺番薯粉,倒入泡香菇的水,加适量鹽,然後攪拌;

  5、用模具,大碗或者盤子,往盤子倒入調好的漿,把蝦米,肉碎,香菇加進去,最後在上面打個雞蛋;

  6、上鍋蒸,熱量适宜,蒸四十餘分鐘即可;

  7、蒸好後取出,等到完全冷卻才可脫摸;

  8、完全冷卻後才可以再上鍋煎兩面,淋上醬油方可食用,色香味俱佳。

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