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炭火燒烤雞翅怎樣腌制

知識 更新时间:2025-05-07 01:37:27

  炭火燒烤雞翅的三種腌制方法如下:

  方法一:

  1,用刀在雞翅上切出小口,以便入味;

  2、在澱粉水中加入醬油,姜粉,糖,鹽調制成調料水;

  3、将雞翅裹上調料水腌兩小時即可。

  方法二:

  1、将雞翅洗淨;

  2、加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜;

  3、腌制三小時左右待用。

  方法三:

  1、雞翅一頭挑出筋剪開,用刀輕刮至肉骨分離;

  2、加鹽一小匙、紅糖兩大匙、蒜泥一大匙、蜂蜜兩大匙、醬油一大匙、料酒兩大匙、韓國辣椒粉三大匙抓勻、密封、入冷藏腌十二小時即可。

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