魚香肉絲配豆瓣醬怎麼做?原料:裡脊或者瘦一些的肉、胡蘿蔔、木耳 ,今天小編就來說說關于魚香肉絲配豆瓣醬怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
原料:裡脊或者瘦一些的肉、胡蘿蔔、木耳。
配料:醬油、白糖、醋、澱粉(以上混合一起成湯汁A),郫縣豆瓣醬、姜、蔥、澱粉、料酒。
肉切成絲,加澱粉和鹽少許料酒,上漿腌制片刻。
胡蘿蔔,泡發的木耳,青椒,筍,切絲。
蔥姜切絲。
鍋内下油,蔥姜爆香,入豆瓣醬,翻炒。
放入肉絲,翻炒。
變色後,放入胡蘿蔔,木耳,(青椒,筍,)翻炒。
放入A湯汁。
翻炒幾下,出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!