桂圓紅棗蓮子湯是一道傳統的漢族名點,制作原料主要有桂圓、紅棗、蓮子等。具有補心脾,治脾虛洩瀉、虛腫;補氣血;安神,治失眠、健忘、驚悸功效。
桂圓幹又名益智、龍眼肉,為龍眼的成熟果實。性平,味甘,含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學成份,具有益氣補血,安神定志,養血安胎的功效。适用于失眠健忘,脾虛腹瀉,精神不振等症。
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