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火龍果餃子不變色竅門

生活 更新时间:2025-02-09 10:49:45

火龍果餃子不變色竅門?火龍果餃子不變色可以添加适量的食用色素,我來為大家科普一下關于火龍果餃子不變色竅門?以下内容希望對你有幫助!

火龍果餃子不變色竅門(火龍果餃子不變色有什麼方法)1

火龍果餃子不變色竅門

火龍果餃子不變色可以添加适量的食用色素。

如果不願意添加食用色素,但是又想要顔色,還想要火龍果的味道,那就隻能是添加适量的紫薯來完成了,需要将紫薯去皮蒸熟,然後搗成紫薯泥,在和面的時候将紫薯泥和面粉拌在一起,因為紫薯泥中含有水分,所以添加火龍果汁時也要相對的減量。

再有就是使用紅藍草汁了,紅藍草有的菜市場會有賣的,把買回來的紅藍草淨,然後切成段,放入鍋中,加入适量的清水,然後大火燒開,小火熬制30分鐘左右,撈出紅藍草,剩下的就是紅藍草汁了,等放涼的時候就可以用了,切記水不要加太多,否則熬出來的顔色會比較淡。做紅龍果餃子時放五分之二的紅藍草汁就可以了。

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