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酒糟沖蛋怎麼做

知識 更新时间:2025-01-26 15:23:20

  原料:

  雞蛋1隻,生姜5片,紅糖1小匙,酒釀4大匙。

  做法:

  1、生姜加水大水煮至沸。

  2、滾了以後轉小火。

  3、将雞蛋在碗裡打散備用。

  4、小火滾至水收的差不多時,加紅糖。

  5、加入酒釀攪拌,轉大火。

  6、滾了以後,沖入雞蛋,快速攪拌,即可關火。

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