過濾的原理:利用物質的溶解性差異,将液體和不溶于液體的固體分離開來的一 種方法.。運用範圍: 固—液混合分離。舉例:如用過濾法除去食鹽中少量的泥沙。
蒸發的原理:利用加熱的方法,使溶液中溶劑不斷揮發而析出溶質(晶體)的過程。運用範圍:水由液态或固态轉變成汽态,逸入大氣中的過程。 舉例:粗鹽提純。
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