一、主料:
野蔥、牛肉。
二、輔料:
料酒、鹽、味精、醬油、姜。
三、做法:
1、将野蔥去雜洗淨切段;
2、牛肉洗淨切片,放大碗内加入料酒、精鹽、味精、醬油、姜絲腌漬一會;
3、鍋内放油燒熱,倒入牛肉煸炒熟而入味;
4、放入野蔥炒至入味,出鍋即成。
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