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黃花魚炖豆腐湯的家常做法

生活 更新时间:2024-12-27 17:51:09

黃花魚炖豆腐湯的家常做法?,今天小編就來聊一聊關于黃花魚炖豆腐湯的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

黃花魚炖豆腐湯的家常做法(小黃魚炖豆腐)1

黃花魚炖豆腐湯的家常做法

小黃魚去掉魚鰓和内髒,将肚子和腦内的黑膜沖洗幹淨 黃魚洗淨控幹水分後加入姜絲、料酒、黑胡椒、鹽各少許腌制15分鐘以上 老豆腐一塊,切成小塊備用 備料1:姜一片、蒜4瓣切片、蔥花、幹辣椒一顆、花椒約6個; 備料2:生抽3勺,陳醋1勺、料酒1勺、老抽半勺、鹽小半勺、白糖半勺 熱鍋入油燒熱後,下入備料1翻炒出香味。将小黃魚下入鍋中稍微煎一下。再倒入備料2和清水燒開 放入豆腐,燒開後蓋蓋子用小火炖約15分鐘,出鍋前放入2小勺鹽,收工!,

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