吃面加醋可以去油膩,中和油脂,降低吃東西的鹹度感。醋對人體好處有:
1、消除疲勞,調節血液的酸堿平衡,維持人體内環境的相對穩定。幫助消化,有利于食物中營養成分的吸收。
2、抗衰老,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成。
3、增強肝髒機能,促進新陳代謝。擴張血管,有利于降低血壓,防止心血管疾病的發生。
4、增強腎髒功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量。
5、可使體内過多的脂肪轉變為體能消耗掉,并促進糖和蛋白質的代謝,可防治肥胖。
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