tft每日頭條

 > 知識

 > 揚湯止沸的物理意義

揚湯止沸的物理意義

知識 更新时间:2025-01-31 14:04:34

  ”揚湯止沸“的物理意義是指湯沸騰了,想讓它停止沸騰,可以舀起湯去澆湯,湯舀起來再澆下去,舀起來的湯就會降低溫度,這是因為湯再倒下去的時候,湯與空氣接觸面積增大,流動加快,因而使舀出來的湯蒸發加快,溫度降低,再倒回鍋裡去,使整鍋湯溫度降低,低于沸點,就可以使湯不再沸騰,達到止沸的目的。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved