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泡芹菜的做法泡芹菜怎麼做

知識 更新时间:2025-12-06 12:49:48

  泡芹菜的做法:

  食材:鮮嫩芹菜1500克、鹽10克、花椒5克、大料3克、紅辣椒30克。

  泡芹菜做法和步驟:

  将鹽、花椒、大料、放入鍋内加清水熬成五香水後晾涼。将芹菜葉擇洗幹淨,切成10厘米長的段。紅椒洗淨,晾幹水分。一同裝入壇中倒入五香水泡制1到2天即可食用。泡芹菜效果:芹菜屬于高纖維食物,可以加快胃部的消化和排除,然後通過芹菜的利尿功能,把胃部的酒精通過尿液排出體外,以此緩解胃部的壓力,起到醒酒保胃的效果。

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