想吃韓式炒年糕,沒有辣醬怎麼辦?記住這個黃金比例——番茄醬:糖:辣椒粉=4:4:1,保證你做出好吃的辣炒年糕!
冷凍年糕沸水下鍋煮5-6分鐘。
年糕盛出來,大蒜切片。然後把番茄醬,糖和辣椒粉按照黃金比例——番茄醬:糖:辣椒粉=4:4:1準備好,再加一些辣白菜。
鍋中下油,将大蒜片煸香。
加入調配好的醬料翻炒一下。
将年糕放入鍋中,翻炒一會兒。加一小勺水,煨一會兒,起鍋裝盤。
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