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蛏王肉怎麼洗幹淨

知識 更新时间:2024-12-23 11:40:06

  1、備水,首先就是在盆裡放一些水,然後用筷子把蛏子與盆底隔開,這樣蛏子在洗的時候在水中會吐出沙子,這些沙子就會沉到盆底裡面。這樣筷子上的蛏子再把水吸進來的話,水就是幹淨的。

  2、加點鹽,然後就是買蛏子的時候可以買一點海鹽,把海鹽放在清水中,在盛放蛏子的瓶中放兩隻筷子,然後把蛏子放到一個小框裡面,放在盆上浸泡。

  3、加點麻油,浸泡的時候再在裡面滴上幾滴麻油,浸泡三個小時左右之後就即可看到盆底會出現很多髒東西,這樣也是清洗蛏子的一種方法。

  4、搓洗,最後蛏子在清洗完吐完沙子之後,再把它放到淡鹽水中,用手反複的搓洗,或者是用筷子向同一個方向攪拌,以便将蛏子殼上的髒東西洗一洗幹淨。

  5、控水,洗幹淨之後,然後再把它的水分控幹即可,這樣蛏子就清洗完了。

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