糖烤野生栗子主料:野生闆栗500g、白糖20g。輔料:玉米油1勺、開水3勺。
制作步驟:
1、備好所需材料;
2、闆栗事先用清水洗淨外殼,再用刀子把背上劃出一道開口;
3、劃好刀口的闆栗放在盆中,加入一勺油(要無味的油);
4、用勺子拌均勻,讓每一粒闆栗上都沾滿油;
5、烤盤裡墊錫紙,把闆栗刀口向上平鋪在烤盤中,入200度的烤箱中層烤20分鐘;
6、白糖用開水溶化,可以留點白糖不完全化開;
7、把烤開口的闆栗取出,均勻的再刷上一層白糖水,開口的地方多劃一些;
8、再入入烤箱繼續烤8分鐘即可;
9、烤好的栗子出爐喽,趁熱吃最美味了。
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