地黃葉子的吃法:地黃嫩苗摘其旁葉作菜甚益,可藥用,鮮地黃的葉子也可做成各種保健食品,且味道不錯。
地黃葉子的作用:由于地黃花、種子屬于溫性,地黃根屬于寒性,所以地黃葉子介于兩者之間,就比較平和,适合大多數人食用,地黃葉子入肺、肝、腎經,具有走表入肺、潤膚止癢、滋陰補腎、涼血止血之功,地黃葉子對肺纖維化等慢性肺病、老年癡呆、腦萎縮、糖尿病、皮膚病有很好的治療作用。
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