1、捏尖刺 選兩根相近的尖刺,用手捏住尖刺兩端,如果稍微用力就能讓他們彼此靠近則成熟,反之則生。
2、聞氣味 沒成熟的甲侖榴蓮會有股青草味,很硬,成熟的榴蓮把柄處有一股淡淡的榴蓮香味。
3、觀外觀 看裂縫程度,從外殼顔色看,成熟的榴蓮底部都會有稍微裂開,表皮顔色偏黃。不成熟的則比較輕。
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