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豆漿炒米粉如何制作

知識 更新时间:2025-02-05 00:41:04

  主料:米粉、雞蛋2個、豆漿。

  調料:食鹽适量、韭菜适量、蝦仁适量。

  1、把雞蛋打散 先煎下盛起備用 。

  2、豆漿米粉是清淡為主,不用油, 直接把豆漿放鍋裡煮開。

  3、豆漿開後 把米粉、豆芽、蝦仁、韭菜一起入鍋。

  4、加入少許的鹽,一起翻炒至豆漿幹為止。

  5、最後加入之前煎好的雞蛋翻炒,即可。

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