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柿子醬怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-12-17 05:22:14

  柿子醬好吃的做法:

  材料:成熟柿子600公克,麥芽糖150公克,細砂糖100公克,檸檬1個,水100毫升;

  做法:

  檸檬洗淨榨出果汁備用;柿子剝皮後切成塊狀備用;将切好的柿子果肉放入耐酸的鍋子中,先加入水及檸檬汁用中火煮滾,再轉成小火并加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌;待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。

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