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幹鱿魚怎麼炒好吃

知識 更新时间:2025-02-08 23:46:42

  做法很多,其中可做爆炒幹鱿魚。

  1、材料有:幹鱿魚2隻、青椒半個、胡蘿蔔1個、洋蔥1個。

  2、準備好鱿魚幹,将幹鱿魚泡幾小時;

  3、泡發後切條,入沸水中焯熟,撈出備用;

  4、将青椒切絲、胡蘿蔔切絲、洋蔥切絲;

  5、鍋裡放入底油,油熱放入蔥姜翻炒,放入鱿魚、胡蘿蔔、青椒、洋蔥、醬油、料酒、蚝油鹽、味精;

  6、炒約三分鐘即可出鍋。

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