湯圓是每年元宵節比較受歡迎的一種食物，它的吃法比較多，有些人會煮着吃，有些人會炸着吃。炸湯圓一般都會用面包糠，這樣可以讓湯圓表面變得更加酥脆，如果沒有面包糠，也可以用蛋液澱粉代替，也可以用饅頭碎代替。
炸湯圓沒有面包糠可以用什麼代替
1、可以用蛋液和澱粉代替
蛋液塗在糯米球上後，加入适量的水澱粉，以隔絕水分，避免油炸時發生爆炸。它還可以使湯圓表面酥脆、柔軟、美味，這與面包糠炸湯圓的味道非常相似。
2、用饅頭碎代替
材料：2個饅頭，1台烹饪機。
實踐：
1.饅頭做好後，放在外面過夜，水就會蒸發掉。在面包變得非常幹燥後，最好用它來制作面包糠。
2.把饅頭掰成小塊。你不需要剝饅頭。直接打碎小塊就行了。将碎片放入烤盤中。
3.如果你喜歡白面包糠，可以烤30分鐘左右。如果你喜歡金色的面包糠，你可以把溫度調高，然後烘烤并上色。
4.将幹饅頭片放入蒸鍋中研磨。研磨時間可以根據顆粒大小來選擇，這對于煎餃代替面包糠非常好。
炸湯圓沒有面包糠可以用餅幹碎嗎
可以用餅幹碎。
面包糠主要用作日常油炸或油炸食品的輔料，可以使食物在外面更脆更香。沒有面包屑，可以用餅幹屑代替，效果也是一樣的。面包糠用于日常油炸食品，如雞肉、雞翅、魚、洋蔥和蝦。油炸時，油溫不宜過高，新鮮的面包糠應盡快食用。
炸湯圓的做法
配料：湯圓、雞蛋、面包糠。
步驟：
第一步：将湯圓放入沸騰的鍋中，輕輕攪拌，防止粘在鍋底。
第二步：将糯米團煮至浮起，稍軟時盛出。
第三步，把它放在冷水中靜一下。
第四步：準備兩個雞蛋，把它們打碎。
第五步：取出先上桌的一半湯圓，裹上一層蛋液，然後裹上一片面包糠。如果你想讓面包皮更脆，你可以用另一層蛋液包裹它們，然後用一層面包糠包裹它們。
第六步：煎餃。油溫必須高，約70%熱。迅速将糯米團放入油鍋中，快速攪拌。
第七步，煎一分鐘，然後快速撈出。
提示：
湯圓稍微大一點，裡面有更多的三明治，這樣吃起來更過瘾。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
