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沙拉醬的成分是什麼

知識 更新时间:2024-07-07 07:33:10

  沙拉醬的主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋,再加上調味料和香辛料等調制而成。

  沙拉醬在家裡自制的方法:

  1、取色拉油500克、雞蛋黃1個。

  2、将蛋黃放入幹燥容器中,用打蛋器抽打起泡。

  3、不斷加入色拉油繼續抽打攪拌,使油和蛋黃完全融和成粘稠狀。

  4、加适量的鹽和白糖即可。

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