飲食一:富含vc的食物。富含vc的食物有助肝髒解毒,對保肝護肝有着非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物,可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食,多食易上火,空腹食用傷胃。
飲食二:雞蛋。富含蛋白質、卵磷脂,修複細胞的同時可促進細胞再生,修複肝髒組織。雞蛋的蛋白質與人體類似,所以消化率達95%,每天一到兩個即可,最多不超過三個,太多浪費且影響消化。
飲食三:綠色食品。綠色食品是保肝養肝的最佳選擇,例如香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質,對于加強肝病病人機體免疫功能十分有益。對于新鮮的蔬菜,患者既可以生食,也可以煮湯,每日交換食用,更好的保護肝髒。
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