牡蛎營養豐富,肉質鮮嫩,受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的内容是:“牡蛎肉怎麼清洗加點鹽很有必要”,一起來看下吧!
首先來看下牡蛎肉怎麼清洗:1、取一容器放入牡蛎和鹽,2、用手輕輕抓拌均勻,最好多搓一會。3、将牡蛎用流動的清水沖洗幹淨。4、仔細挑出黏在牡蛎身上細小蚵殼即可。
生蚝含18種氨基酸、肝糖元、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分,常吃可以提高機體免疫力。生蚝所含牛磺酸降血脂、降血壓。
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