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解暑的菜有哪些

知識 更新时间:2024-12-03 04:19:42

  1、芥藍。所含金雞納霜成分能抑制體溫中樞,有清熱解暑的作用;

  2、莼菜。黏液中含有多糖成分,有清熱解毒、殺菌消炎、防癌抗癌的作用,并能增強身體免疫力;

  3、蕨菜。所含蕨菜素對細胞有一定的抑制作用,并且有良好的清熱解毒、殺菌消炎之功效;

  4、西葫蘆。西葫蘆性質寒涼、富含水分,有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效;

  5、冬瓜。冬瓜含大量水分,性微寒、是清熱解暑的佳果良蔬。

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