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酒店管理與數字化運營學什麼有哪些課程

教育更新时间:2025-01-07 02:05:08

　　酒店管理與數字化運營學經濟數學、統計學原理、管理學原理、旅遊概論、飯店總論、計算機基礎及應用、英語、旅遊經濟學、旅遊心理學、旅遊人力資源開發等課程。

　　酒店管理與數字化運營學什麼課程

　　酒店管理與數字化運營專業主要學的課程有：經濟數學、統計學原理、管理學原理、旅遊概論、飯店總論、計算機基礎及應用、英語、旅遊經濟學、旅遊心理學、旅遊人力資源開發、飯店财務管理、飯店工程管理、飯店餐飲管理、飯店客務管理、飯店市場營銷。

　　酒店管理與數字化運營專業主要實踐環節：前廳與客務技能訓練、酒水技能訓練、餐飲技能訓練、禮儀形體訓練、酒店服務操作實習、畢業設計。

　　酒店管理與數字化運營專業學習内容

　　酒店管理主要研究旅遊管理學、酒店運行與管理等方面基本知識和技能，進行酒店運作、管理與服務等。例如：宴會設計和菜單制作，客房銷售、對客服務、清潔保養等方面的工作程序和标準制定，酒店各個工作環節的計劃、組織、指揮、控制和協調等。

　　互聯網技術的進步，推動了酒店業的數字化轉型變革，在酒店管理與數字化運營專業建設中，也需要對課程内容進行改革，把數字化技術應用融入酒店管理的每一個主幹課程中去，真正擁抱和融入數字化。

　　所以會有酒店管理、前廳運行與PMS管理、客房運行與管理、餐飲服務與管理等這一些關于酒店管理的課程。

　　但更多的是偏向于數字媒體運營的課程：數據分析與應用、數字化運營管理、酒店收益管理、創業創新項目實踐、市場營銷與策劃、旅遊企業财務管理等，這一些課程都是非常有趣的。

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