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如何做出好吃營養的香菇雞肉粥

知識 更新时间:2024-12-26 16:13:40

  營養早餐,暖身,暖心。

  大米事先用清水浸泡至少30分鐘,讓大米吸飽水,香菇泡發切片,生姜切細末備用,雞脯肉切細條

  雞脯肉加入1小勺料酒,1/4小勺鹽拌勻,腌制5分鐘,達到去腥提香的作用

  小石鍋内倒入500毫升水,大火煮沸

  将浸泡過的大米倒入煮沸的鍋内,不停的攪拌,大火熬至米湯呈白色

  加入香菇片,調小火繼續熬煮

  加入生姜末,不停的攪拌

  加入腌制好的雞脯肉,攪拌均勻,用大火熬制,熬至石鍋内的粥泛稠

  加入1/4小勺鹽、1/4小勺鮮貝素,撒上少許香芹攪拌均勻,出鍋,完成

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