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肉還能炒什麼吃

知識 更新时间:2024-09-16 08:24:16

  肉可以炒大白菜、土豆、蒜苗、青椒,素腸、大蒜、腐竹、洋蔥、豆腐幹、韭萊、韭黃、面筋、豆芽、刀豆等。

  例如青椒炒肉,其做法如下:

  材料:五花肉,尖椒,青蒜,鹽,雞精,生抽。

  1、五花肉洗淨,切片,用生抽腌制;

  2、辣椒,青椒洗淨切段;

  3、起油鍋,下五花肉煸香并出油。;

  4、炒好的五花肉盛起待用;

  5、将辣椒,青蒜入鍋煸炒;

  6、等到辣椒炒至表皮有點快糊的時候,下肉一起炒勻;

  7、加入鹽、雞精調味;

  8、出鍋即可。

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