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竹筍茶是什麼茶

知識 更新时间:2024-07-01 04:14:36

  竹筍茶是綠茶,早在唐朝時期就是貢茶。它産于浙江省長興縣,因芽形如筍、芽葉細嫩且帶紫色,唐代茶聖陸羽在《茶經》中記載,“紫者上,筍者上”,故域名為竹筍茶。泡出的茶湯芳香撲鼻,湯色清綠透亮,茶葉泡開後,形似蘭花,喝起來滋味甘醇,回甘持久。因期極佳的品質,被曆代文人譽為“茶中極品”,以的清明至谷雨期采摘的品質為最佳。

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