在過節期間很多物價都是會上漲的,近日有人在餐館買了3隻螃蟹後花了有880元店家指出是因為進價貴的原因,來看看具體情況是什麼樣的?螃蟹一般是不能和什麼東西一起吃的?
螃蟹和什麼東西都不能一起吃
水果、酒類、油膩食物等不能和螃蟹一起吃,例如石榴、啤酒、肥肉等。
1.水果。不能同時和螃蟹一起食用的水果有柿子、石榴、山楂、檸檬等。這些水果中都含有大量的鞣酸,而螃蟹含有豐富的蛋白質,鞣酸與蛋白質相結合,容易發生一系列的化學反應,形成一種沉澱物,堆積在人體的胃腸道内,不利于消化吸收,容易出現惡心、嘔吐、腹痛等症狀。
2.酒類。例如啤酒、白酒、紅酒等。這些酒類含有較高的嘌呤,尤其是啤酒,而螃蟹本身就屬于高嘌呤的食物,同時食用會增加機體新陳代謝的負擔,甚至會誘發痛風的發生。
3.油膩食物。比如肥肉、花生、瓜子等,都是高脂肪、高蛋白質的食物,而螃蟹也屬于蛋白質含量比較高的食物。同時食用,會增加胃腸道消化吸收功能的負擔,可能會出現腹脹、腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道不适症狀。
螃蟹是涼性還是熱性
螃蟹是涼性的食物,對于脾胃寒涼的人來說是不能食用的,而且平時不建議多吃,吃多了很容易導緻脾胃不适,建議平時的時候要适量,要養成良好的生活習慣,不要吃辛辣刺激食物,多吃新鮮蔬菜水果,适當的運動有利于身體健康,多喝熱水多休息,保持充足的睡眠時間。
螃蟹有什麼營養價值
1、螃蟹能夠為機體補充豐富的精氨酸,而精氨酸在促進生長和傷口愈合方面的作用非常明顯,對于手術後或者外傷的患者,如果适當食用螃蟹補充精氨酸,有促進傷口愈合的功效。
2、含有豐富的鈣質,适當食用螃蟹補充鈣質,在預防兒童佝偻病,以及防治成年人骨質疏松、腰膝酸軟和腰腿疼方面的作用也非常明顯。
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