柬埔寨藍色龍蝦-tft每日頭條

柬埔寨藍色龍蝦

時尚更新时间:2025-02-06 14:21:47

　　文/Dimo 在柬埔寨吃頓飯，就點了2隻不起眼的“拖鞋龍蝦”，結賬時快哭了！說起海鮮大餐，一定都喜歡吃，全國各地的海鮮也都不太一樣，品質和價格也都是不一樣的。這幾年，比較好的海鮮市場就是柬埔寨了，聽說那裡的海鮮非常的新鮮而且便宜，在那裡吃一頓海鮮大餐非常的劃算，小編就來到了柬埔寨準備吃海鮮大餐。

　　柬埔寨藍色龍蝦（在柬埔寨吃頓飯）(1)

　　來到這裡，到處可以看到吃海鮮的地方，确實價格還是很劃算的，這一天準備去吃一些龍蝦，龍蝦的做法實際上是很單一的，因為龍蝦要保存自己的鮮美，如果加入太多的香料或者調料味道就不夠鮮了，一般攤上賣的都是直接清蒸之後吃原味的。逛了一下，找了一找之前沒有吃過的龍蝦，就發現了一種特别奇怪的龍蝦，看到龍蝦的時候有點驚呆了，這種龍蝦扁扁的，樣子非常的不讨巧，我們都懷疑這個龍蝦肉不能多，味道也應該和普通的小龍蝦沒有什麼區别，可是柬埔寨人介紹這樣龍蝦有很多的肉，還有很多的蝦黃，做法也是非常多的，咬咬牙就買了兩隻這樣的拖鞋龍蝦。

　　柬埔寨藍色龍蝦（在柬埔寨吃頓飯）(2)

　　當拖鞋龍蝦端上桌的時候都驚呆了。一種是直接蒸煮的，剝開之後還在上面放了一些粉絲，這些粉絲吸取了龍蝦的鮮味，一口吃下去非常的鮮美。将海鮮和龍蝦肉吃在嘴裡，簡直就是完美契合。

　　柬埔寨藍色龍蝦（在柬埔寨吃頓飯）(3)

　　原來清蒸之前還會有一道工序，就是把龍蝦放到油鍋裡去炸，炸過的龍蝦肉保存了它肉的鮮美和水分，外面是焦脆的，裡面卻是非常鮮美的。炸好之後呢，在上面鋪上一層粉絲，放好粉絲之後，粉絲就會吸取蝦的香味兒，因為是油炸的，所以龍蝦上的油也會沁入到粉絲裡面去。如果再放鍋上一蒸，就會更加的香甜，放上他們當地獨有的調味料，這樣味道就會特殊一些，增加了龍蝦的風味，當放在鍋裡蒸的時候，就會把風味蒸出來，吃起來也非常的好吃。

　　柬埔寨藍色龍蝦（在柬埔寨吃頓飯）(4)

　　當吃得大快朵頤心滿意足的時候，準備算賬，結果這兩隻平平無奇的龍蝦居然要1000元。想一想這些千元在國内是不是可以吃到一個标準的大餐了呢？不過想一想，剛剛吃進嘴巴裡的龍蝦又香又甜，而且還加了一些粉絲，畢竟是在國外。所以覺得還是值得。

　　柬埔寨藍色龍蝦（在柬埔寨吃頓飯）(5)

　　您在國外還吃過什麼樣的奇葩龍蝦呢？請留言在下面吧。

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